ANTIPASTI

Bread Service | 3

toasted ciabatta with a side of il bel coure olive oil

Cheese Board | 15

sottocenere, pecorino crotonese, robiola bosina, honeycomb, raspberry jam

Meat & Cheese Board | 24

prosciutto crudo di parma, prosciutto arrosto, coppa, soppressata, sottocenere, pecorino crotonese, robiola bosina, honeycomb

Prosciutto & Mozzarella | 18

prosciutto crudo di parma, mozzarella di bufala

Squash Blossoms | 11

filled with ricotta & mozzarella, lightly fried

Carciofo Fritto alla Romana | 12

fried roman artichokes, lemon

Pizzette | 14

fried pizza dough stuffed with mozzarella, smoked ricotta, semi dried tomatoes, topped with prosciutto 

Suppli Siciliano | 14

fried saffron risotto, beef ragu, English peas, mozzarella

Fritto Misto di Mare | 16

fried branzino, shrimp & calamari

Polpette | 14

Berkshire Pork Meatballs served with house made pomodoro sauce & mozzarella di bufala

INSALATA

Mista Salad | 12

mixed greens, roman cipollini, artichoke, almond, honey Saba vinaigrette

Datteri | 12

mixed greens, dates, celery, pecorino toscana, honey vinaigrette

Spinaci | 11

spinach, fennel, cucumber, toasted pistachio, lemon oil vinaigrette

Pane Carasau | 12

arugula, pecorino, prosciutto, tomato, olive oil, housemade sardinian carasau bread

Salmone | 24

pan-seared salmon, frisee, lentils, pistachio, mustard vinaigrette

PASTA

Chitarra Arrabbiata | 13

chitarra, arrabbiata sugo, mozzarella di bufala, grana padano

Tagliatelle alla Bolognese | 15

tagliatelle, beef, pork, veal ragu, grana padano

Corzetti con Funghi | 16

hand-stamped pasta coins, porcini cream, hedgehog mushrooms

Rigatoni con Pesto | 13

rigatoni with pesto and mozzarella di bufala

Cacio e Pepe | 14

chitarra, pecorino romano, Sarawak black pepper

Ravioli alla Pomarola | 15

pecorino, ricotta ravioli, tuscan cherry tomato sugo, grana padano

Lasagna alla Bolognese | 14

spinach noodle, veal , beef, pork, béchamel, grana padano

Ravioli Spinaci | 14

taleggio, ricotta, spinach, grana padano filled pasta, toasted almonds, brown butter sage

PANINI

Mortadella | 12

provolone, picante, pecorino fresco on ciabatta

Heirloom Tomato | 13

basil pesto, mozzarella di bufala, EVOO, semolina twist

Prosciutto | 12

mozzarella di bufala, robiola fresca, grilled zucchini on ciabatta

Tuna | 11

callipo tuna, housemate mayo, red onion, arugula, mozzarella di bufala on ciabtta

Speck |12 

smoked prosciutto, toma & arugula on ciabtta

Piadina |12 

robiola fresca, prosciutto, cherry tomatoes and mozzarella di bufala on Sardinian flatbread

Truffle Chicken | 14

bel paese, arugula, red wine vinaigrette on ciabtta

Veggie | 11

roasted red pepper, grilled red onion, zucchini, Calabrian chili pesto on mozzarella

CONTORNI

Ceci | 7

chickpeas, swiss chard, smoked ricotta

Rapini | 7

broccoli rabe, Calabrian chili, smoked ricotta

Cavolfiore | 7

cauliflower, brown butter, red pepper, pine nuts

Funghi Misti | 7

mixed mushrooms

Verdure alla Griglia | 7

grilled eggplant, zucchini, red onion & roasted red pepper

Vegetable Plate, 3 for 15